Text

Gizi & dietetika (=Oxford handbook of nutrition and dietetics; 2nd.Ed.; 2012)

---

Gizi & Dietetika ini adalah buku praktis gizi yang penting dan dibutuhkan karena menguraikan pencegahan dan pengobatan penyakit serta memelihara kesehatan. Buku ini disusun dengan pendekatan terintegrasi yang memudahkan dalam menghubungkan antara semua aspek gizi dan dietetik. Juga menguraikan tentang informasi pengkajian gizi, diet popular, dan gizi pada penyakit.
Keistimewaan :
- Mencakup masalah gizi dalam daur kehidupan dari prakonsepsi sampai dengan lansia
- Menjawab masalah-masalah penting dan obesitas yang terus berkembang
- Menguraikan ilmu gizi yang mendasari penerapan gizi dan dietetika

Daftar isi:
• Pengenalan Gizi
• DRV dan Panduan Diet Berbasis Pangan
• Pola Diet Terkini di Inggris
• Penilaian Gizi
• Makronutrien dan Keseimbangan Energi
• Mikronutrien
• Keseimbangan Elektrolit dan Cairan
• Pemberian Label Makanan, Makanan Fungsional, Nutrigenetika, Nutrigenomik, dan Suplemen Makanan
• Komponen Non-Nutrien dari Makanan
• Gizi dan Katering di Institusi
• Diet Populer
• Diet Sebelum dan Selama Kehamilan
• Bayi dan Anak Prasekolah
• Anak Usia Sekolah dan Remaja
• Lansia
• Gizi pada Kelompok Populasi yang Rentan
• Intervensi Gizi pada Individu
• Intervensi Gizi pada Populasi
• Diet Bersinambungan
• Gizi Global
• Obesitas
• Diabetes
• Penyakit Kardiovaskular
• Kanker dan Leukemia
• Dukungan Gizi
• Gizi pada Penyakit Saluran Cerna
• Penyakit Pankreas
• Penyakit Hati
• Penyakit Ginjal
• Penyakit Pernapasan dan Fibrosis Kistik
• Infeksi Human Immunodeficiency Virus (HIV)
• Gizi pada Kesehatan Jiwa
• Gizi pada Gangguan Neurologis
• Penyakit Reumatologi, Dermatologi dan Tulang
• Perawatan Paliatif
• Gangguan Metabolik Bawaan
• Hipersensitivitas Makanan
• Interaksi Obat-nutrien dan Resep Produk Gizi
Apendiks
Indeks

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.1/Web/g

Penerbit

Sukoharjo : Sinar Grafika., 2014

Deskripsi Fisik

xxi, 800 hlm.; 15,5 cm x 24 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-044-484-3

Klasifikasi

641.1

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar